Базовий мікс Рибний DELUXE 1кг

Базові мікси DELUXE відрізняються від наших звичайних базових міксів тим, що до їх складу входить цілий ряд додаткових інгредієнтів, завдяки чому до сухої частини базових міксів DELUXE можна не додавати ніяких додаткових компонентів. До рідкої частини міксу перед замісом тіста можна додати барвник і ароматизатор, а також одну або декілька з наших поживних і атрактивних рідин (біостимулятори, енергетик, вітамінний комплекс, натуральні екстракти, CSL) або атрактивнi рідини інших виробників.

Для любителів самостійного виготовлення бойлов ми пропонуємо кілька базових сумішей, призначених для цих цілей. Всі ці мікси добре скочуються, будучи причетними як на яйцях, так і на кукурудзяному сиропі, тому ви можете легко виготовити з них як класичні («варені»), так і розчинні («порошать») бойли.

Замішувати тісто краще таким чином. Ретельно змішайте всю рідину і 70-80% сухої частини базового міксу. В результаті вийде дуже м'яке тісто. дайте йому настоятися протягом декількох годин (краще всю ніч). Потім дабавьте залишок сухої частини міксу. В процесі витримки тіста все, входящеие в нього, сухі частинки рівномірно просочаться вологою. У результаті тісто вийде пластичним і в'язким.
Для приготування 1 кг кукурудзяного сиропу змішайте 600 г кукурудзяної патоки і 400 г води.